Amidonul de cartofi este fabricat din cartofi, inclusiv pielea, care sunt gătite, uscate și măcinate fin. Poate fi folosit ca un îngroșător, dar în unele produse coapte, poate păstra umiditatea. Procesul de producție de amidon de cartofi este practic același cu procesul de producție de amidon de cartofi dulci proaspeți, dar producția de amidon de cartofi industriali este mai simplă decât producția manuală. Este organizat în principal prin procesele de spălare, măcinare, screening, separare a proteinelor, curățare, deshidratare și uscare a materiilor prime.
Principiul de lucru al uscătorului de reziduuri de cartofi
Materialul de cartofi umed este dens aranjat cu lame goale în formă de pană pe axul gol, iar mediul de căldură curge de la arborele gol la lame. Zona de transfer de căldură pe unitatea de volum efectiv este mare. Temperatura mediului de căldură variază de la -40 ℃ la 320 ℃, care pot fi apă sau alte lichide, cum ar fi apa caldă, uleiul de transfer de căldură, etc. Încălzirea indirectă a conducerii nu transportă aer pentru a elimina căldura, iar căldura este folosită pentru încălzirea materialului. Pierderea de căldură este doar disiparea căldurii către mediu prin stratul de izolare al corpului dispozitivului. Suprafața de transfer de căldură a lamei în formă de pană are o funcție de curățare. Mișcarea relativă între particulele de material și suprafața pană produce un efect de spălare, care poate spăla materialul atașat pe suprafața pană, astfel încât suprafața de transfer de căldură să fie mereu curată în timpul funcționării. Învelișul uscătorului de paletă este un tip, iar două până la patru arbori de agitare goală sunt în general aranjate în coajă. Învelișul are un capac de capăt sigilat și un capac superior pentru a juca pe deplin un rol în prevenirea scurgerii de praf material. Mediul de transfer de căldură curge prin sacoul de coajă și arborele de agitare gol prin articulația rotativă. Arborele de agitare gol are diferite structuri interne în funcție de tipul de mediu de căldură pentru a asigura efectul de transfer de căldură.
Caracteristici ale uscătorului de reziduuri de cartofi
1.. Uscătorul de amidon de cartofi are intensitate ridicată de uscare, investiții cu echipamente scăzute și capacitate ridicată de evaporare;
2. Uscătorul de amidon de cartofi are un timp scurt de uscare și este potrivit pentru materiale sensibile la căldură. Produsul finit nu intră în contact cu lumea exterioară și are o calitate bună:
3. Echipamentul de uscare a amidonului de cartofi este furnizat ca un set complet, vă rugăm să contactați compania noastră.